在快節(jié)奏生活的壓力下,胃是人體最容易出現(xiàn)問題的器官之一.如今,胃腸相關(guān)慢性疾病已經(jīng)成為我國(guó)患病率、就診率均位于首位的病癥.其實(shí),從很早的時(shí)候,我們的祖先就意識(shí)到了養(yǎng)胃的重要性,并對(duì)一些能夠養(yǎng)胃的食物做了記載.本期,為大家介紹幾種老祖宗推薦的養(yǎng)胃食物.

茯苓.味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用.

蓮子.藥性平和,味道稍微有點(diǎn)甘甜,中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效.

芡實(shí).又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補(bǔ)脾胃最好的食物之一,同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似.

南瓜.南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處.其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用.

小米.從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看,小米特別出色的地方,是它的鐵和維生素B1含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米,特別適合孕婦、哺乳期女性食用.小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低,口感細(xì)膩而容易消化.

紅薯.紅薯中含有大量膳食纖維,能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌,保護(hù)腸胃.

山藥.山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化、改善胃腸功能.

姜.姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動(dòng),增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食欲.

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